About

FIRNS 提供法式現代無菜單套餐,由主廚嚴選每日新鮮食材,期待為您帶來特別的用餐體驗。

在您訂位之前,想先與您分享 FIRNS 餐廳的規定,以確保您能擁有完整的用餐體驗,請詳細閱讀以下訂位須知,感謝您的諒解與支持。

【菜單】
晚餐套餐 Tasting Menu: NTD 4,500 / 位 含水資 ;
Wine Pairing: NTD 1,880 / 6杯 ;
無酒精 Pairing: NTD 1,380 / 5杯


• 以上需另加 10% 服務費。
• 為維護最佳餐點品質,餐廳會依季節或當日食材狀況套餐內容可能會進行調整,依當日現場提供為準。
• 飲食禁忌:因考量菜單原創,餐點無提供 素食、純素、無海鮮等特殊設計套餐。若有飲食禁忌、過敏請於訂位時註明於備註欄,最晚需於用餐日 1 天前告知,我們將盡力為您調整套餐內容,恕不接受任何當日告知的忌口需求,感謝您的諒解。

【餐廳營業時間】
週三至週日 18:00 - 22:00
週一及週二為店休日。如遇特別節日或活動,將另行公佈營業時間與店休日。

【訂位須知】

僅接受透過線上訂位系統提供當月及次月 一至四位的預約服務,須綁定信用卡資訊方為訂位成功。恕不接受其它如電話, Email, Facebook, Instagram 訊息或留言等方式預約。
每月一號早上10:00 開放該月與次月的訂位。
若您有五位以上貴賓或包廂、包場的訂位需求,請來信 firns.booking@gmail.com 與我們聯繫。
每位貴賓的低消為一份套餐。
建議您預留最少3小時用餐時間,以維持最佳體驗。
訂位保留15分鐘,遲到可能會影響您用餐的節奏。餐點將於同行賓客皆入座後一同供應。如遲到超過15分鐘且沒事先告知,店家有權取消遲到客人之訂單並收取全額用餐金額。
為維護用餐品質,我們僅接待8歲(含)以上的孩童。無提供兒童餐、兒童座椅;12歲以上兒童,將提供與大人相同之菜單。
用餐的服裝請參考:女士 - 避免拖鞋 ; 男士 - 避免背心、拖鞋。
餐廳禁帶外食以及飲料,為維護食物品質與衛生安全問題,餐廳恕不提供外帶服務。

【私人包廂及包場預約 】
• 包廂 低消 NTD 27,000 – 至多可容納 6 名賓客。
• 餐廳包場費低消 NTD 100,000 – 至多可容納 22-24 名賓客。

【自帶酒水蛋糕等其他費用 】
• 葡萄酒 750 ml(含以下)及其他飲品:NTD 1,000/瓶。
• 烈酒及其他蒸餾酒:NTD 2,000/ 瓶。
• 飲料酒水 >750 ml:依據容量加乘計算。
• 自備蛋糕於餐廳享用需酌收每個 NTD 800 蛋糕服務費。
• 玻璃杯器皿破損費:餐廳保留權利依造價要求賠償。
• 特殊情形場地清潔費:NTD 1,500 /次。

【取消及變更】
若您有更動預訂的需求請儘早聯絡我們。
• 預定用餐時間前 48 小時以內的取消或人數減少,將收取原預約人數份的全額費用為臨時取消費,訂金將於您訂位時留下的信用卡中扣除。該餐費恕不退還或挪至下一次用餐使用。
• 餐廳保有如遇天災、政府政策等非人為因素所衍生之異動/取消訂位權,以及上述內容之最終解釋權。

感謝您撥空閱讀及同意以上餐廳規範,衷心期待與您相見的一天。